Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Для миття картоплю доставляють (за допомогою транспортера) у вібраційну
мийну машину, де з її поверхні змивають забруднення (залишки землі і піску). З
мийної машини бульби по лотку надходять у каменеловильну машину для вида-
лення каміння.
Комбінат харчування — виробничо-господарський комплекс організаційно, еко-
номічно і технологічно пов'язаних між собою заготівельних, доготівельних і роз-
давальних підприємств. Комбінат харчування має єдину виробничу програму і
план товарообігу, адміністративне і господарське управління виробничим і торго-
вим процесами, загальне складське господарство. Він створюється на території
великого виробничого підприємства або навчального закладу чисельністю понад 5
тис. чол.
9. Які способи застосовують при нарізуванні овочів соломкою, бочечками,
зірочками?
10. Складіть технологічну схему обробки перцю для фарширування
Серцеві м'язи складаються з непаралельно розміщених волокон, які з'єдну-
ються за допомогою численних відростків