Пирог из тыквы, ананаса и чернослива
Мы рады предложить вам рецепт пирога из тыквы.
Для приготовления этого пирога из тыквы вам понадобятся следующие продукты:
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 150 гр сахара;
- 300 гр тыквы;
- 1/3 среднего ананаса;
- 150 гр чернослива;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 50 гр подсолнечного масла;
- корица;
- ваниль.
Тыкву нужно натереть на мелкой терке, а ананас и чернослив нарезать средними ломтиками. Смешиваем 2 яйца, сахар, тыкву, чернослив и ананас. В полученную смесь добавляем корицу, ванилин, разрыхлитель, соду и муку. Все тщательно перемешиваем.
Чтоб пирог из тыквы не пригорел, добавляем 50 гр подсолнечного масла, перемешиваем и выливаем на сковородку.
Пирог из тыквы будет готовиться в предварительно разогретой духовке не более 40 минут.
Тыква очень полезна, так как содержит много витаминов и каротин, но многие ее не любят есть в чистом виде. В этом пироге тыква совсем не ощущается.