Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
За твердістю тару класифікують на тверду (дерев'яна, металева, скляна), на-
півтверду (картонна), м'яку (тканинна, паперова).
Від шкірочки картоплю обчищають механічно (1,5-3 хв) у картоплечистці без-
перервної дії. Відходи змивають водою у спеціальний конверт.
Нарізують соломкою для салатів і перших страв, дрібними кубиками — лише для
перших страв. Цілі плоди використовують для фарширування
Використовують для смаження в жирі