Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Редиска містить значну кількість вітаміну С (11-44 мг%), органічних кислот,
мінеральних солей, особливо калію і заліза, глікозиди й ефірні олії, які надають
їй
своєрідного смаку і запаху. Розрізняють редиску за формою (кругла, овальна,
видовжена), кольором (біла, рожева, червона), терміном достигання (рання, се-
редня, пізня). Вона має ті самі лікувальні властивості, що і редька.
Морква активізує внутрішньоклітинні окислювально-відновні процеси, регу-
лює вуглеводний обмін, має антисептичні, протизапальні знеболюючі властивості.
З у б а т к а — (з родини зубаткових) має видовжене тіло, стиснуте з боків у
задній частині. Спинний і анальний плавники довгі, на черевці плавників немає
* Слиз легко обчищається, якщо рибу ретельно протерти кухонною сіллю і
промити