Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
10. Які вітаміни ви знаєте? Дайте їм характеристику. Як впливають вони на
організм людини?
11. Роль ферментів в організмі людини.
Наливний спосіб використовують для зберігання рідких продуктів: олії, смета-
ни, молока, які надходять у бочках, бідонах.
Губчасті гриби — білий гриб, підосичник, підберезник, маслюк, моховик (рис
Ш п и г у в а н н я (рис. 77) М'ясо шпигують салом шпик, морквою, білим
корінням, часником, цибулею для того, щоб поліпшити його смак і аромат. Шпи-
говане шпиком м'ясо соковитіше. Шпигують м'ясо за допомогою шпигувальної
голки або ножа з довгим і вузьким лезом. Проколи роблять уздовж волокон