Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Кальцій необхідний організмові для побудови кісток, зубів, для нормальної
діяльності нервової системи і серця. Він впливає на ріст і підвищує опірність
організму інфекційним захворюванням. На солі кальцію багаті молоко і молочні
продукти, жовтки яєць, риба, салат, шпинат, петрушка.
Часточки одержують із шматочків, нарізаних 2-3 см за-
вдовжки, потім їх розрізують по радіусу на кілька частин.
Сорти томатів розрізняють за кольором, формою, ребристістю, розміром,
кількістю насіннєвих камер, а також ступенем стиглості
К р е в е т к и — морські рачки до 15 см завдовжки, масою 75 г. М'ясо креве-
ток, як і м'ясо крабів, — джерело білка і мінеральних речовин. Креветки
надходять
свіжозамороженими, варено-охолодженими, а також консервованими. Морожені
креветки розморожують на повітрі при температурі 18-20 °С протягом двох годин
для того, щоб розділити блок на частини. Розморожувати повністю креветки не
рекомендується, оскільки голови їх потемніють і погіршиться зовнішній вигляд