Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Цибуля зелена і цибуля-батун повинні мати свіже листя зеленого кольору дов-
жиною 20-25 см, а цибуля-порей — стебло діаметром не менше 1,5 см і довжину
обрізаного листя не більше 20 см.
Під шкірочкою міститься м'якоть,
яка складається з декількох шарів:
кори, камбіального кільця, зовнішньої
і внутрішньої серцевини, клітини яких
заповнені зернами крохмалю (рис. 13).
60
Качани кукурудзи молочно-воскової стиглості обробляють перед варінням,
щоб не змінився колір зерен. Спочатку відрізують стебло й основу, знімають листя
і волокна, а потім промивають. Використовують відвареною на гарнір, для салатів,
приготування кулешиків
109
Сітчаста сполучна тканина міститься у кістковому мозку, селезінці, лімфа-
тичних вузлах. Вона знижує харчову цінність м'яса і робить його твердим