Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Цибуля-порей лікувальна. її рекомендують хворим на подагру, ревматизм,
цингу, при сечокам'яній хворобі й ожирінні, психічній і фізичній перевтомі. Вона
підвищує секреторну функцію залоз травного тракту, поліпшує діяльність печінки,
підвищує апетит, виявляє антисклеротичні властивості і сечогінну дію, однак
протипоказана при запальних захворюваннях шлунка і дванадцятипалої кишки.
Брусочки. Сиру моркву нарізують упоперек на циліндри 3,5-4,0 см заввишки,
потім на пластинки 0,5 см завтовшки і брусочки. Використовують для припускання,
шпигування м'яса, приготування юшки з макаронами, бульйону з овочами.
У бобів лопатки вкриті бархатистим пушком бурого або чорного кольору. В
середині стручка міститься 3-4 насінини розміром 2-3 см. В їжу придатні тільки
недозрілі молоді лопатки з насінням. За смаком боби поступаються перед квасо-
лею і горохом. Використовують їх так само, як і квасолю
Група пучків утворює окремий м'яз, вкритий щільнішою оболонкою. Всередині
м'язового волокна по всій його довжині розміщені ниткоподібні волокна — міо-
фібрили, які розділяються між собою саркоплазмою