Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)

Цибуля-батун — це багаторічна рослина з великою масою зелені (пера), яка не утворює цибулини. Смакові якості її гірші, ніж цибулі зеленої. Вона містить до 3 мг% каротину, солі магнію, калію, заліза, цукри, вітаміни С, В,, В2, РР, ефірні олії.

Варені буряки нарізують кульками, зірочками, гребінцями для оформлення холодних страв.

Хімічний склад риби не є постійним, він змінюється залежно від виду, віку, місця і пори вилову

Грудинку — для смаження фаршированою, для варіння, тушкування дрібними шматочками