Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
У дієтичному харчуванні зелень кропу рекомендують при ожирінні, захворю-
ванні печінки, жовчного міхура, нирок.
Використовують для салатів і тушкування. У лікувальному харчуванні ріпу і
брукву вживають для посилення перистальтики кишечника.
Перед використанням солоні і мариновані гриби відокремлюють від розсолу,
сортують за розміром і якістю, видаляють спеції, великі екземпляри нарізують
Для страви Трубочки рибні чисте філе риби нарізують під кутом 30° тонкими
шматочками 1 см завтовшки, відбивають, солять, посипають перцем, кладуть на-
чинку, загортають у вигляді трубочок, обкачують у борошні, змочують у збитих
яйцях, обкачують у сухарях. Використовують для смаження в жирі