Все для девушек | Полезные рецепты на каждый день (Укр)
Високий вміст калію зумовлює сечогінні властивості картоплі, тому вона є дієтич-
ним продуктом для людей із захворюваннями нирок і серця. Сирий сік картоплі
рекомендується при лікуванні виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки
хтя пониження кислотності шлункового соку. Картопляний крохмаль застосову-
ють як протизапальний засіб при шлунково-кишкових захворюваннях. Тривале
споживання крохмалю сприяє зниженню вмісту холестерину в печінці.
Вітамін F (ненасичені жирні кислоти: лінолева, ліноленова, арахідонова) бере
участь у жировому і холестериновому обміні. Добре співвідношення ненасичених
жирних кислот у свинячому салі, арахісовій і маслиновій олії.
Томати для фарширування бе-
руть зрілі, щільні, середнього роз-
міру, їх миють, зрізують верхню
частину у вигляді кришечки з боку
плодоніжки, виймають чайною
ложкою насіння з частиною м'я-
коті, повертають розрізом донизу,
дають стекти соку, посипають
сіллю, перцем і наповнюють на-
чинкою (рис. 27)
Воно має дуже ніжні м'язи, колір від блідо-рожевого до білого